Aleš Pokorný

Externí spolupracovník

Jak vybrat správné rosé

U růžového vína platí, že čím jižněji se hrozny pěstují, tím je výsledek hutnější, plnější a s vyšším obsahem alkoholu. Naopak severnější...
15. 6. 2011 ▪ 3 min. čtení

Jak chutnají vína z východní Francie

Země bílého vína a zelí, i tak by se asi stručně dal charakterizovat francouzský region rozprostírající se od města Štrasburk na severu až téměř...
22. 6. 2011 ▪ 4 min. čtení

Alsaská bílá vína z kopců

Země bílého vína a zelí, i tak by se asi stručně dal charakterizovat francouzský region rozprostírající se od města Štrasburk na severu až téměř...
1. 6. 2011 ▪ 4 min. čtení

Dravý tygr

Vinařství Volařík Bezručova 30 Mikulov tel.: 519 513 553 www.vinarstvivolarik.cz Dravý tygr současného trhu, tak se dá nazvat mikulovské...
18. 5. 2011 ▪ 4 min. čtení

Moře vína v odbojném Languedoku

Největší vinařský region na světě Languedoc-Roussillon je znám jako velký producent jednodušších stolních a regionálních vín kategorie Vin de...
4. 5. 2011 ▪ 5 min. čtení

Země létajících vinařů

Porota jedné z nejprestižnějších světových soutěží vín, The Decanter World Wine Awards 2010, vyhlásila vloni za nejlepší chardonnay víno z...
20. 4. 2011 ▪ 5 min. čtení

Vermut: klasika mezi aperitivy

Existuje jen málo lihovin, které mohou hrdě a bez ostychu nést označení "klasika mezi aperitivy". Jednou z nich je bezpochyby vermut. A to nejen...
6. 4. 2011 ▪ 5 min. čtení

Víno psané Braillem

Vinařství Galant Mlýnská 2, mikulov tel.: 519 323 353 www.galant.cz Víte, které víno by si ve vinotéce vybral nevidomý? Pokud by měl možnost,...
23. 3. 2011 ▪ 5 min. čtení

Jak degustují odborníci

Ochutnávku vín s vinařem někde v moravském sklípku jste už asi zažili. Jak se ale degustuje na profesionální úrovni? Co a jak se hodnotí na...
23. 2. 2011 ▪ 4 min. čtení

Nejlepší sladká vína Francie

Region Jihozápad, ohraničený na jihu Pyrenejemi a na severu Francouzským středohořím, dobře znají poutníci, protože tudy prochází Svatojakubská...
9. 2. 2011 ▪ 4 min. čtení