Říká se o něm, že má skvělý gastronomický nos. Klidně otevře novou restauraci tam, kde jiní zkrachovali, a má úspěch. Tomáš Karpíšek umí najít díru na trhu. Založil a řídí úspěšnou síť restaurací, jezdí po světě a zjišťuje, že dojít nejdál vlastně znamená vracet se domů - k české kuchyni.
Ve vaší restauraci La Degustation Boheme Bourgeoise jsou základem typicky česká jídla. Jak moc dostala česká kuchyně v uplynulých desetiletích na...

Pokračování tohoto článku si mohou přečíst jen předplatitelé

Chcete číst bez omezení? Předplaťte si plný přístup.