Kateřina Nesrstová, PRO-BIO Svaz ekologických zemědělců
Foto: Archiv PRO-BIO
Má smysl kupovat biopotraviny? A jak v nabídce na trhu poznáte ty české? Na otázky čtenářů IHNED.cz on-line odpovídala Kateřina Nesrstová ze sdružení PRO-BIO Svaz ekologických zemědělců.

Cena biopotravin musí být vyšší, protože chemii při jejich výrobě nahrazuje více lidské práce, říká v on-line rozhovoru Kateřina Nesrstová ze sdružení PRO-BIO Svaz ekologických zemědělců. Více než cena ale čtenáře IHNED.cz trápí autentičnost označení BIO na potravinách, které si kupují.

Zvlášť když si chtějí koupit produkty českých ekozemědělců v obchodech, a nikoli přímo od výrobce, nemohou se podle ní na současné označení biopotravin příliš spoléhat: "Pruhované" logo značí produkci, která je certifikována v ČR, ale nemusí z ČR pocházet. To chceme změnit. Tzv. biozebra (pruhované logo) by od roku 2014 měla skutečně značit tuzemskou bioprodukci."