Srnčí ragú.
Foto: vlb
Maso ze srnčí kýty, červené víno a kořenová zelenina dává na talíři dohromady ragú. V podání Tita Eliáše, šéfkuchaře restaurací Na kopci a Na konci, je to víc než jen zvěřinová klasika. Nechte se inspirovat jeho radami, na talíř pak budete servírovat kousky masa, které se rozplývají na jazyku.