Kuře pečené s tomatillos a pozole.
Foto: vlb
Až na zelená rajčata, bílou kukuřici a koriandr najdete ingredience pro tento maximálně jednoduchý recept doma. Čerstvou bylinku koupíte v každé druhé vietnamské večerce. Se zelenými rajčaty a bílou kukuřicí v čerstvém stavu je to horší, postačí ale i v konzervované podobě, říká šéfkuchař Martin Polacko.