Jamajské kuře.
Foto: vlb
Připravte svým hostům jamajské kuře a stanete se hvězdou počínající grilovací sezony. Marináda s dokonale vyváženým poměrem sladkých a pálivých chutí se ke kuřeti hodí, stejně jako lehce ogrilované plátky čerstvého ananasu. Roman Dolejš, šéfkuchař hotelu Corinthia, v Karibiku léta vařil: "Takhle tam kuře grilují ve starých barelech přímo na ulici, třeba celé hodiny, je úžasné."