Nakládaný hermelín z Lokálu
Typické jídlo z českých pivnic - nakládaný hermelín, jde také pořádně zkazit. Šéfkuchař Marek Janouch z pražského Lokálu v Dlouhé ulici se snaží o to, aby vynikla chuť samotného sýra a ukazuje, jak si pochoutku připravit pomocí několika málo surovin i doma. Stačit bude kromě hermelínu česnek, chilli paprička, mletá paprika, olej a cibule.