Pivo z budějovického Budvaru
Foto: Budweiser Budvar
V anketě Sdružení přátel piva podobně jako v dalších letošních soutěžích sklidily úspěch nápoje z náchodského pivovaru Primátor. Nejlepší desítku má ale pivovar v Úněticích u Prahy a dvanáctku Pivovar Svijany.

Pivovarem roku se podle Sdružení přátel piva (SPP) letos stal Budějovický Budvar. Nejúspěšnějším pivovarem v anketě je ale Primátor z Náchoda. Získal celkem tři první místa, a to za nejlepší speciál, polotmavé pivo a nejlepší pšeničné pivo roku.

Mezi oceněnými pivovary jsou většinou středně velké podniky, Budějovický Budvar je výjimkou. V nominacích byl v minulosti pravidelně, letos ale vyhrál poprvé. Porota ocenila například skutečnost, že pivovar téměř polovinu svého piva vyváží.

reklama

Podle SPP má nejlepší desítku pivovar v Úněticích u Prahy. Tento pivovar má sice několikasetletou tradici, od roku 1949 byl ale zavřený. Místní jej znovu otevřeli před dvěma lety.

Ocenění za nejlepší jedenáctku dnes převzal Měšťanský pivovar v Poličce, první místo za dvanáctku má Pivovar Svijany, tmavým pivem roku je Bernard - černý ležák.

Minipivovarem roku je pražský pivovar Hostivar. Porota ocenila interiér pivovaru, který evokuje srub či chatu. Zajímavostí je, že minipivovar je akciovou společností.

Počin roku z Vyškova

Pivní počin roku získala společnost Czech Beverage Industry Company, která provozuje vyškovský pivovar. Cenu dostala za záchranu pivovaru a vytvoření řady speciálů, kterým se v posledních letech věnuje. Porota ocenila i nejlepší svrchně kvašené pivo - první místo získala značka IPA Raptor Pivovaru Matuška Broumy.

Anketa SPP patří k nejstarším pivním soutěžím v ČR. Hlasují v ní také spotřebitelé. Součástí soutěže je i hodnocení formou degustace.

Sládkem roku se stal Oldřich Koza ze Střední průmyslové školy potravinářských technologií v Praze. Koza pracoval v minulosti v několika minipivovarech, například ve Vimperku v jižních Čechách.