Waldorf Astoria, New York
Foto: Reuters
K příležitosti 110. výroční večeře klubu, který podporuje vědecké bádání na zemi, v moři i ve vzduchu, bylo podáváno netradiční menu. Šéfkuchař Gene Rurka naservíroval jeho členům exotické delikatesy připomínající výtvarné instalace. Rurka připravil široký výběr jídel z hmyzu, volně žijících živočichů i částí těla různých zvířat.