Připravte si francouzkou pochoutku: Šneci s petrželovým pyré
Foto: Petr Šoukal
Novinka na pražské gastronomické scéně nadchne odvážným interiérem, gastronomickým sebevědomím i povedenými výkony mladého francouzského šéfkuchaře, který neskrývá svou touhu po michelinské hvězdě. Restauratér Pavel Kumžák má s restaurací Adore michelinské ambice. Nás naučil připravit šneky s petřželovým pyré.