Závitky s chřestem, wakame řasami, zázvorem a chilli omáčkou
Foto: Pavel Vítek
Asijská kuchyně nabízí řadu originálních, jednoduchých a zdraví prospěšných pochoutek. Salát z mořských řas můžete servírovat během chvilky, dá se totiž jen rozmrazit. Zabalit ochucenou zeleninu do rýžového papíru taky nedá moc práce, natož otevřít sáček s naloženým zázvorem.

Léto přeje lehkým, dobře stravitelným jídlům, jenomže my Češi jsme rebelové a máme své chutě i svou hlavu. A tak z letních zahrádek voní grilované krkovice, bůček, vepřová kolínka. Nic moc zdravého, nic moc lehkého, ještě tak občas s výjimkou salátu či opečené zeleniny. Pravda, grilování je úsporné na čas i nádobí, navíc je to společenská záležitost a nikdo nemusí být zavřený v kuchyni. Ale jsou i jiné alternativy, jak si udělat dobře pochoutkami, které ozvláštní stolování, jejich příprava představuje malý rituál, zároveň však není třeba nic dlouze vyvařovat, péct, smažit či dusit.

A ještě k tomu nám přispějí ke zdraví. Ať už je to třeba domácí sushi či sashimi, kde kvalitní suroviny a pár dobře osvojených grifů postačí k tomu, aby už příprava byla zábava a jídlo samotné opravdová exotická lahůdka. Stejně jako ještě snadnější rolky v rýžovém papíru z dnešního receptu. Tady dokonce odpadá časově náročnější vaření a zchlazování rýže. Papír se dá jen na moment změknout do vody a pak už záleží pouze na fantazii kuchaře, jak si hodlá pohrát s náplněmi a doplňky.

reklama

Pokračování textu je k dispozici pouze pro platící čtenáře

Máte již předplatné nebo registraci? Přihlaste se.
Proč ji potřebujeme?

Potřebujeme e-mailovou adresu, na kterou pošleme potvrzení o platbě. Zároveň vám založíme uživatelský účet, abyste se mohli k článku kdykoli vrátit a nemuseli jej platit znovu. Pokud již u nás účet máte, přihlaste se.

Potřebujeme e-mailovou adresu, na kterou pošleme potvrzení o platbě.

Pokračováním nákupu berete na vědomí, že společnost Economia, a.s. bude zpracovávat vaše osobní údaje v souladu se Zásadami ochrany osobních údajů.

Vyberte si způsob platby kliknutím na požadovanou ikonu:

Platba kartou

Rychlá online platba

Připravujeme platbu, vyčkejte prosím.
Platbu nelze provést. Opakujte prosím akci později.