Pivní bar Nubeerbar na pražských Vinohradech
Foto: gourmetguru

Kvantita i kvalita v Nubeerbaru

Jako Čech má Gourmetguru k pivu přirozený vztah, ovšem poslední dobou je čím dál vybíravější. Nalákal ho proto Nubeerbar na pražských Vinohradech, který otevřel před pár týdny. Na čepu nabízí 22 druhů piv, v lahvích okolo stovky variant. Majitelé podniku se inspirovali ve Velké Británii i v Německu, odkud přivezli ideu moderního pivního baru s designovým interiérem a se širokou nabídkou domácího i zahraničního piva. Kdo si nevybere z pípy téměř přes celou šířku místnosti, může se věnovat lahvovým pivům, jež pocházejí ze všech koutů světa, mimo jiné z Itálie, Ameriky, Ruska či Anglie. Gourmetgurua zaujal bohatý výběr piv typu "ale", jako jsou Matuška, Permon, Mordyr nebo sytější a hustší Stouty a Portery. Ochutnal americké "pale ale" Pouštní kráska z pivovaru Nomád s bylinnou a trochu kořenitou vůní, tmavý Vánoční Bock i slavkovské svrchně kvašené "pale ale" T.N.T. Podle příslibu majitele Nubeerbaru Antona Kuznetsova zde nemá být o pivní zajímavosti nouze.

Jídelna s ideou

Zajímavý veganský podnik objevil Gourmetguru před pár dny v blízkosti pražské stanice metra Anděl. Nejedná se o běžnou restauraci ani bistro, nýbrž o cenově velmi mírnou Jídelnu Kuchařek bez domova. Za podnikem stojí organizace Jako doma, která se hlásí k idejím ekologie, udržitelnosti, feminismu a respektování práv lidí i zvířat. V duchu těchto zásad se snaží nabídnout také pomocnou ruku lidem vyloučeným ze společnosti. "Veganská strava nikoho nevylučuje, protože člověk, který jí maso, si veganské jídlo může dát, vegan či vegetarián si masovou stravu naopak nedají," vysvětluje koncept jídelny její manažerka Tatiana Konrádová. Zpracovává se zde také zelenina, která by kvůli svému vzhledu (nikoliv kvalitě) neměla v obchodech šanci. A jaký je zde interiér? Jak jinak než z recyklovaných materiálů.

reklama

Pokračování tohoto článku si mohou přečíst jen předplatitelé

Chcete číst bez omezení? Předplaťte si plný přístup.

Proč ji potřebujeme?

Potřebujeme e-mailovou adresu, na kterou pošleme potvrzení o platbě. Zároveň vám založíme uživatelský účet, abyste se mohli k článku kdykoli vrátit a nemuseli jej platit znovu. Pokud již u nás účet máte, přihlaste se.

Potřebujeme e-mailovou adresu, na kterou pošleme potvrzení o platbě.

Pokračováním nákupu berete na vědomí, že společnost Economia, a.s. bude zpracovávat vaše osobní údaje v souladu se Zásadami ochrany osobních údajů.

Vyberte si způsob platby kliknutím na požadovanou ikonu:

Platba kartou

Rychlá online platba

Připravujeme platbu, vyčkejte prosím.