Nápad na lehkou večeři. Uzená makrela naložená ve šťávě z citrusů
Foto: Petr Šoukal
Tradiční pražská restaurace změnila s příchodem nového majitele koncepci. Už se nejedná o "snobský" podnik, kde se uzavírají velké kontrakty. V nabídce boduje kachna na pomerančích i grilovaná chobotnice, nechybí tučná játra foie gras s omáčkou z portského vína.