Tullamore Dew má za sebou možná tu nejpestřejší historii ze všech značek irských whiskey. Sudičky, jež stály v roce 1829 u její kolébky, ji obklopily lány výborného ječmene a nabídly bonus v podobě říčních kanálů a prvních železničních kolejí. Druhá polovina 19. století pak přidala elektrifikaci lihovaru, jeden z prvních telefonů a především vynalézavého generálního ředitele Daniela Edmonda Williamse. Ten vytvořil z iniciál svého jména definitivní název Tullamore D.E.W., "Rosa z Tullamore". Jeho vnuk Desmond pak jako první na ostrově instaloval kontinuální destilační kolonu, rozhodnut oslovit trh první irskou míchanou whiskey. Vynikající nápad přišel pozdě. V roce 1954 se oheň pod kotli − nikoliv poprvé − změnil v popel.

Značka z něj povylétla v roce 1994. Nový majitel postrádal výrobní základnu a svěřil produkci Midleton Distillery − kde vznikají komponenty mimo jiné i hlavního rivala Jamesona−, dokud destiláty z nové Tullamore Distillery, jež zahájila provoz v roce 2014, nedozrají. Současný majitel, William Grant & Sons, zatím poutá ke značce pozornost neotřelými nápady. Jedním z nich je superfénix Tullamore D.E.W. XO.

Zbývá vám ještě 30 % článku
První 2 měsíce předplatného za 40 Kč
  • První 2 měsíce za 40 Kč/měsíc, poté za 199 Kč měsíčně
  • Možnost kdykoliv zrušit
  • Odemykejte obsah pro přátele
  • Nově všechny články v audioverzi
Máte již předplatné?
Přihlásit se