Díky, staří Římané!
Foto: archiv

Co se týče jídla a pití, v Itálii moc velkou chybu udělat nemůžete. A to ani v turistických pastech, jež atakují peněženky a někdy i dobré zažívání hostů v letoviscích všude na světě. Ovšem v Itálii se můžete uchýlit k jednoduchým gastronomickým jistotám: třeba špagetám aglio olio, grilovaným kalamárům či salátu. A domácímu vínu ve skleněném džbánku, které možná ne vždy oslní, ale zároveň skoro nikdy nezklame.

Jenže po pár dnech v přímořském Lignanu máte chuť na něco nového. Přece nebudete pokaždé večeřet v pizzerii s barevným jídelním lístkem a úslužnými, byť poněkud teatrálními číšníky, kteří slovní zásobu složenou z deseti italských a deseti německých slov proměnili v univerzální jazyk, srozumitelný komukoli a kdykoli. I po pár džbáncích vína. A tak se vydáte za gastronomickým dobrodružstvím, v našem případě do zhruba deset kilometrů vzdáleného městečka San Filippo.

reklama

Když v Itálii jedete do restaurace po prašné rozbité silnici, na náměstí se středověkým kostelem se musíte vyhýbat slepicím a nakonec zaparkujete vedle nenápadného domku bez barevných slunečníků, pak to prostě nemůže dopadnout špatně. A když uvnitř podniku zjistíte, že tu nemají vytištěný jídelní lístek, ale denní nabídku vám odříká majitel ve skutečné italštině, pak si můžete být jisti, že to dopadne excelentně. Což se v Ristorante da Boschet potvrdilo. Mladý šéfkuchař Alessandro Businaro oslnil už houstičkami a pozorností z kuchyně v podobě salátku z krevet. A skvělé byly i hlavní chody, ať už šlo o černé sépiové těstoviny (zdejší specialita) nebo Bisteccu alla Fiorentina. Ovšem to pravé okouzlení přišlo v lahvi.

Pokračování tohoto článku si mohou přečíst jen předplatitelé

Chcete číst bez omezení? Předplaťte si plný přístup.

Proč ji potřebujeme?

Potřebujeme e-mailovou adresu, na kterou pošleme potvrzení o platbě. Zároveň vám založíme uživatelský účet, abyste se mohli k článku kdykoli vrátit a nemuseli jej platit znovu. Pokud již u nás účet máte, přihlaste se.

Potřebujeme e-mailovou adresu, na kterou pošleme potvrzení o platbě.

Pokračováním nákupu berete na vědomí, že společnost Economia, a.s. bude zpracovávat vaše osobní údaje v souladu se Zásadami ochrany osobních údajů.

Vyberte si způsob platby kliknutím na požadovanou ikonu:

Platba kartou

Rychlá online platba

Připravujeme platbu, vyčkejte prosím.