Krájení španělské sušené šunky.
Foto: Shutterstock
Nakrájet sušenou vepřovou kýtu na co nejtenčí plátky, ideálně o rozměru pět krát pět centimetrů, tedy tak akorát na jedno sousto, chce velkou praxi. Podívejte se, jak tuto španělskou delikatesu servíruje mistr v oboru, Francisco Aix Garcia.