Richard Toix, francouzský michelinský šéfkuchař
Foto: Archiv restaurace V Zátiší
Novinky z české gastroscény jsou tentokrát světové - z francouzské i thajské kuchyně.

Michelinská hvězda Richard Toix se vrací do Prahy

Šéfkuchař Richard Toix o sobě říká, že prostřednictvím svých pokrmů prodává štěstí. Ve své restauraci Passions & Gourmandises v Saint-Benoît u středofrancouzského Poitiers mění menu podle toho, co mu zrovna přivezou lokální farmáři, a s lehkostí obohacuje tradiční francouzskou kuchyni o světové trendy. Kuchař, který michelinskou hvězdu získal pouhých devět měsíců po otevření své restaurace, nyní po roce opět přijede do Prahy.

Hostovat bude v restauraci V Zátiší. Od 7. do 10. listopadu tu představí menu, které je zatím tajemstvím. Jakmile Gourmetguru zjistí bližší informace, hned se o ně podělí! Zatím se můžete podívat na video z loňské návštěvy Richarda Toixe v Praze:

 

reklama

Pokračování tohoto článku si mohou přečíst jen předplatitelé

Chcete číst bez omezení? Předplaťte si plný přístup.